焼き芋

焼き芋が美味しい季節です。

お昼用に「紅はるか」をガスオーブンで焼きました。

 あまり大きくないサイズのお芋を、均一に火が通る様に数回転させて少し焦げ目が付く様に焼くと、甘くてホクホクの焼き芋が出来上がります。

今日は「紅はるか」でしたが、甘くねっとりした「安納芋」も美味しいですね！