焼き芋

「あらたまの湯」の産直のお店で買ってきた紅はるかを焼き芋にしていただきました。

紅はるかをガスレンジのグリルの中に入れ、全面に焼き色が付くように時々回転させて約２０分焼きます。

つまようじで中まで柔らかくなっているを確認してから、余熱を利用しながら食べ頃の温度になるまでゆっくり待ちます。

しっとりホクホクの焼き芋が出来上がり。

しっかりした甘さを感じながら滑らかな口当たり、名前通りのはるかな焼き芋でした！