レアチーズケーキ

冷蔵庫の中に普段は無い生クリームとプレーンヨーグルトを見つけたので、近々レアチーズケーキを食べれそうで楽しみに待っていました。

１週間近く待ち、やっと今朝の朝食の後にいただきました。

でも、前回食べた時と比べて私好みの酸味が感じられません。何故？

聞くと今回はレモン汁を入れなかったようで、ちょっと反省していました。